Острое обоняние

Собаки всегда все вокруг обнюхивают, но не из-за того, что они всегда голодны. В отличие от нас, они воспринимают мир главным образом через запахи. Запах для собаки более важен для восприятия и понимания мира, чем зрение или слух.

Говорят, что обоняние у собаки в 1 000-10 000 раз острее нашего, в зависимости от породы. Если бы наше зрение вдруг стало таким же, как обоняние у собаки, то мы сегодня вместо 500 метров, видели бы на 500 километров!

Об остроте собачьего обоняния ходят поразительные истории. Одна собака, лабрадорретривер по кличке Мег, обученная находить наркотики, учуяла пластиковый контейнер с марихуаной в полном бензобаке. Есть даже собаки, обученные обнаруживать болезни, например, некоторые виды рака.

«Стереообоняние»

Собаки могут определить, в какой из их ноздрей сильнее ощущается запах. Это «стереообоняние» позволяет собакам легко брать след. Собака может взять след человека даже через час после того, как он прошел, и определить его направление. Собаки это делают, определяя разницу между силой запаха ранних и поздних следов человека.

Созданные для определения запахов

У собак такое потрясающее обоняние, благодаря совокупности факторов. Во-первых, у них большой нос, хотя даже собаки с маленькими носами несравнимо лучше чувствуют запахи, чем люди. Устройство носового хода собак позволяет им чувствовать запахи, как на вдохе, так и на выдохе, в результате чего они практически непрерывно чувствуют запах.

Как и у всех других млекопитающих, а также и у людей, обонятельные рецепторы у собак расположены на обонятельной области слизистой носа, влажном участке клеток на задней верхней части носовой полости. В то время как эта область у людей всего лишь размером 2-4 см², у собак она может достигать 18 см². В то время как у людей обонятельная область состоит из примерно 6 миллионов обонятельных рецепторов, у собак их от 125 до 300 миллионов, в зависимости от породы. Также центр определения запахов в мозгу у собаки пропорционально в 40 раз больше, чем у человека.

Что такое запах?

Что чувствуют собаки? Запахи — это химические молекулы, рассеянные в воздухе. Маленькая частичка каждой такой молекулы — одорант, отвечает за определенный запах. Каждая рецепторная клетка обонятельной области в носу у собаки оснащена конкретным видом молекул восприятия запахов, которые связываются только с определенным классом одорантов механизмом «ключ-замок». Например, некоторые клетки определяют масляные запахи, а некоторые — фруктовые.

У млекопитающих бывает до 1000 генов, ответственных за кодирование всех молекул восприятия запахов. Это очень много, учитывая, что у людей всего около 25 000 генов, кодирующих белки для всех функций организма, в то время как у собак их только 19 000.

Мы являемся благоуханием Христовым

В Писании сказано, что Сотворивший глаз может видеть и Сотворивший ухо может слышать (Пс. 93:9). Поэтому Сотворивший нос может обонять. Но какой запах Он чувствует? Слава Господу за то, что отвратительный запах наших грехов заменен «Христовым благоуханием Богу»! «Ибо мы Христово благоухание Богу в спасаемых и в погибающих» (2 Кор. 2:15).

Острое обоняние

Майк Мэтьюс

Считается, что собаки обладают самым лучшим обонянием в мире, но это качество сложно измерить количественно. Другим живым существам также есть, чем похвалиться. Самцы тутовых шелкопрядов могут определить запах самки за 5 км, но это единственный запах, который они различают. У кого наибольшее количество рецепторов в носу, распознающих запах (обонятельных рецепторов)? У больших животных, таких как медведи и лошади, их больше. А у кого наибольшее количество генов, связанных с обонянием? У собак их очень много, но у африканских слонов в два раза больше.

Значит ли это, что слоны занимают первое место? Проблема заключается в том, что ученые еще не смогли четко определить функцию всех этих генов, поэтому не уверены, что это лучший признак, по которому можно определить животное с наилучшим обонянием. Возможно, победителя все-таки лучше определить, сравнивая рассказы об удивительной остроте обоняния.

Черный медведь (барибал)
У черного медведя большой нос и больше места для обонятельных рецепторов, чем у любого другого наземного животного. Его мозг в три раза меньше нашего, зато обонятельный центр в пять раз больше. Эти мастера в области обоняния могут пробежать прямо к пище, находящейся в 5 км от них. Другие медведи удивляют не меньше. Полярный медведь может обнаружить тюленя на расстоянии 30 км на открытой местности или детеныша тюленя под метровым слоем снега.

Африканский слон
Африканские слоны известны своим большим носом, поэтому не удивительно, что они находятся в десятке обладателей самого острого обоняния. По количеству генов, ответственных за обоняние, они превосходят любое другое из известных животных (у них было обнаружено 1948 генов, по сравнению с 811 у собак и 396 у людей). Они известны своей способностью находить подземные источники воды, что очень важно на засушливых африканских равнинах. Известно, что они могут чуять воду на расстоянии 5-6 км, и при необходимости выкопать яму, чтобы могло напиться все стадо.

Крыса
У крыс очень чуткие носы. Как и собаки, они различают запахи каждой ноздрёй по-разному. Это позволяет им определять направление пищевых запахов. У них больше обонятельных генов, чем у собак (1207 против 811), что помогает им определять много различных запахов (то ли пищи, то ли прячущихся кошек). Их можно тренировать, как собак, для определения запахов, таких, как наземные мины. Во время одного эксперимента команда крыс нашла все двадцать мин в зоне проверки. Не удивительно, что крысы так многочисленны!